El personal de la categoría de peón/a está expuesto a diversos riesgos ambientales durante la manipulación de residuos y juega un papel clave en su minimización.
Es una tarea clave. Se debe formar y concienciar al personal para que incorpore en sus tareas diarias las prácticas de la regla de las tres erres: reducir, reutilizar y reciclar. Esto implica separar correctamente los residuos desde el origen y reducir el consumo innecesario de materiales.