La sanidad pública andaluza se organiza en dos grandes entidades:

• Consejería de Salud y Consumo:
  • Función: Es el órgano político de la Junta de Andalucía que fija las directrices de la política de salud y ejerce la autoridad sanitaria.
  • Competencias: Se encarga de la planificación general (elaboración del Plan Andaluz de Salud), la alta dirección e inspección.
• Servicio Andaluz de Salud (SAS):
  • Naturaleza: Es una agencia administrativa que depende de la Consejería.
  • Función: Es la entidad encargada de la gestión y prestación de los servicios sanitarios públicos en Andalucía.
  • Órganos: Su máximo órgano es el Consejo de Administración y su principal órgano directivo es la Dirección Gerencia.