La gestión de la limpieza se basa en un enfoque proactivo para evitar que surjan problemas.

Medidas Preventivas Clave:

• El Plan de Limpieza y Desinfección (L+D): Es la medida preventiva fundamental. Este documento escrito debe detallar: qué limpiar, cómo, cuándo (frecuencia), con qué productos (dosis y tiempo de contacto) y quién es el responsable.
• Diseño Higiénico de Instalaciones: Contar con superficies lisas, no porosas y un diseño que evite la acumulación de suciedad (circuito limpio-sucio).
• Formación del Personal: Capacitar a todo el equipo en las técnicas de limpieza, el uso seguro de productos químicos y la importancia de la higiene.
• Materiales Adecuados: Utilizar materiales de limpieza diferenciados por colores para evitar la contaminación cruzada entre zonas.