Sellos de Calidad Europeos (Parte 2): ETG y Etiqueta Ecológica

Especialidad Tradicional Garantizada (ETG):
- Identificación: Logotipo rectangular azul y amarillo.
- Características: Este sello no protege el origen, sino que ampara métodos de producción y recetas tradicionales. Garantiza que un producto se ha elaborado siguiendo una receta o un método tradicional.
- Ejemplo: Jamón Serrano ETG.
Etiqueta Ecológica de la UE (Euro Hoja):
- Identificación: Una hoja formada por estrellas blancas sobre fondo verde.
- Características: Certifica que el producto ha sido elaborado siguiendo las estrictas normas de la agricultura y ganadería ecológica, que son respetuosas con el medio ambiente y el bienestar animal, y no utilizan productos químicos de síntesis.
- Ejemplo: Frutas, verduras o huevos ecológicos.