Medios Necesarios para el Plato Testigo
Recipientes
Estériles, herméticos y de uso alimentario.
Utensilios
Limpios, desinfectados o de un solo uso.
Etiquetado
Etiquetas resistentes y bolígrafos indelebles.
Equipos
Refrigerador/Congelador exclusivo y termómetros calibrados.