Tipos de Contaminación de los Alimentos

🦠 Biológica

La más frecuente y peligrosa.

Bacterias (Salmonella, Listeria).
Virus (Norovirus).
Parásitos y hongos.

🧪 Química

Sustancias tóxicas.

Residuos de productos de limpieza.
Plaguicidas.
Alérgenos no declarados.

🔩 Física

Objetos extraños.

Cristales, plásticos, metales.
Huesos, espinas.
Pelos, joyas.