Sistemas de Acreditación y Certificación

Herramientas voluntarias para demostrar y garantizar la calidad.

Normas ISO (International Organization for Standardization)

  • ISO 9001: Gestión de la Calidad (satisfacción del cliente y mejora continua).
  • ISO 22000: Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (integra APPCC).

Certificaciones de Producto

  • DOP / IGP: Certifican el origen geográfico y características.
  • Euro Hoja: Certifica la producción ecológica.
  • BRC / IFS: Estándares privados para proveedores de la gran distribución.