Tipos de Dietas: Modificación de Textura

Adaptaciones para facilitar la deglución y la masticación.

Líquida

Caldos, zumos colados. Para hidratación y mínimo residuo.

Purés finos, cremas. Para transición o disfagia leve.

Consistencia homogénea. Para disfagia moderada-severa.

Alimentos blandos y troceados. Para problemas dentales.