El Paciente: Centro de la Atención Sanitaria
La alimentación como parte integral del tratamiento y el bienestar.
Características
Vulnerabilidad física y emocional. Diversidad de necesidades patológicas, culturales y personales.
Información
Un derecho fundamental que fomenta la autonomía, reduce la ansiedad y mejora la adherencia a la dieta.
Calidad Percibida
La valoración subjetiva del paciente sobre el servicio, un indicador clave de la calidad asistencial.