El Menú Pediátrico: Nutrición para Crecer y Sanar
Fundamentos
- Asegurar crecimiento y desarrollo.
- Contribuir a la recuperación de la enfermedad.
- Adaptación fisiológica y psicológica.
Características
- Nutricionalmente denso.
- Texturas adaptadas a la edad.
- Sabores suaves y presentación atractiva.
- Control riguroso de alérgenos.
Propiedades Nutricionales
- Aporte energético variable según edad.
- Mayor proporción de proteínas por kg de peso.
- Atención especial a Calcio, Hierro y Vitamina D.