🌍 Según su Origen
- Animal: Carnes, pescados, mariscos, huevos, lácteos.
- Vegetal: Frutas, verduras, hortalizas, legumbres, cereales.
- Mineral: Agua y sal.
🍎 Según su Nutrición
- Energéticos: Aportan energía (cereales, grasas).
- Plásticos / Constructores: Forman tejidos (carnes, huevos, legumbres).
- Reguladores: Aportan vitaminas y minerales (frutas, verduras).
📦 Según su Conservación
- Perecederos: Requieren frío (carnes, pescado fresco).
- No Perecederos: Estables a Tª ambiente (legumbres secas, conservas).
- Congelados y Semielaborados (V Gama).