Dietas Modificadas en Textura

Adaptación de la consistencia para pacientes con problemas de masticación o deglución (disfagia).

Líquida

Caldos, zumos, infusiones, gelatinas.

Semilíquida

Purés muy finos, cremas, yogures líquidos.

Triturada

Consistencia homogénea, sin grumos ni hebras. Control de viscosidad.

Fácil Masticación

Alimentos blandos, troceados finamente, sin pieles ni espinas.

Menor consistencia Mayor consistencia