MÉTODOS SEGUROS ✅
- En Refrigeración (0-5°C): El más seguro y recomendado. Lento pero controlado.
- En Microondas: Solo para cocción inmediata.
- Bajo Agua Fría Corriente: En envase hermético y para cocción inmediata.
- Durante la Cocción: Para piezas pequeñas que alcancen rápidamente la temperatura de seguridad.
MÉTODOS PROHIBIDOS ❌
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Descongelar a Temperatura Ambiente o con Agua Caliente
Permite la multiplicación rápida de bacterias en la "zona de peligro" (10°C a 65°C), creando un grave riesgo para la salud.