Control de Conservas: Inspección Visual

Nunca utilizar una conserva que presente signos de alteración.

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Abombadas

Indica producción de gas por contaminación microbiana.

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Oxidadas

El óxido puede perforar el metal y contaminar el contenido.

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Con Fugas

Cualquier pérdida de líquido es un signo de falta de hermeticidad.

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Golpeadas

Los golpes, especialmente en los cierres, pueden romper la hermeticidad.