ESTANTE SUPERIOR
Alimentos cocinados o listos para el consumo.
ESTANTES INTERMEDIOS
Productos crudos (carnes, aves) en recipientes que eviten goteos.
ESTANTE INFERIOR
Pescados crudos y vegetales sin lavar, siempre separados entre sí.
Organización en cámaras frigoríficas para evitar la contaminación cruzada.
Alimentos cocinados o listos para el consumo.
Productos crudos (carnes, aves) en recipientes que eviten goteos.
Pescados crudos y vegetales sin lavar, siempre separados entre sí.