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Impacto de la Tecnología en la Cocina
🚀 Eficiencia y Productividad
Permite la producción a gran escala, reduce tiempos y optimiza recursos.
🛡️ Seguridad y Estandarización
Facilita el control de procesos (APPCC), minimiza riesgos y garantiza una calidad uniforme.
🧑🍳 Mejora de las Condiciones Laborales
Reduce el esfuerzo físico, mejora la ergonomía y la seguridad del cocinero.