Los Ladrillos de la Vida: Nutrientes Orgánicos

🍞

Hidratos de Carbono (Glúcidos)

Función principal: ENERGÉTICA (4 kcal/g). Son la fuente de energía inmediata para las células, especialmente el cerebro.

🥑

Grasas (Lípidos)

Función principal: RESERVA ENERGÉTICA (9 kcal/g). Actúan como aislante térmico, protegen órganos y transportan vitaminas liposolubles (A, D, E, K).

🥩

Proteínas

Función principal: ESTRUCTURAL. Son los constituyentes de los tejidos (músculos). También tienen función transportadora, reguladora y defensiva.