✅ Camino Seguro
🧊
En Refrigeración
⚡️
En Microondas
Estos métodos evitan las temperaturas intermedias (5-65°C), que son las de mayor riesgo de proliferación bacteriana.
❌ Camino Peligroso
🌡️
A Temperatura Ambiente
Deja el alimento expuesto a temperaturas de riesgo durante demasiado tiempo.