Marmita:Recipiente cilíndrico y alto, para grandes cantidades de caldos, fondos y fumet.

Cacerola:Similar a la marmita pero de menor altura. Para cocción de pequeñas cantidades.

Cazo:Recipiente alto con mango, para salsas, hervidos, purés y cremas.

Sartén:Recipiente de diferentes diámetros con mango, para freír, tostar o saltear.

Rustidera:Recipiente rectangular, usado principalmente para asados en el horno.

Paellera:Utensilio de chapa de hierro, típico para la elaboración de paellas.