Según la Fuente de Energía o Combustible
⛽
Gas Propano/Butano
Combustión limpia, sin humo ni hollín. Los más comunes por su versatilidad.
💨
Gas Natural
Suministro por red, menor peligro de acumulación que el propano.
⚡
Eléctricos
Calentamiento por resistencias. Mayor seguridad al no haber llama.
🪨
Carbón Mineral
Dan mucho calor pero son poco frecuentes por la contaminación y limpieza que requieren.
🔥
Vitrocerámica e Inducción
Superficie de vidrio cerámico. La inducción calienta el recipiente directamente por campo magnético, siendo más eficiente y segura (la placa no quema).