EL SERVICIO DE COCINA Y SUS RELACIONES

Relación con los Servicios Médicos

El Flujo de la Prescripción Dietética

La dieta es una parte fundamental del tratamiento médico.

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El Médico

Realiza el diagnóstico nutricional y prescribe la dieta adecuada para el paciente.

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Enfermería

Formaliza la petición a través del sistema informático del hospital.

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Cocina

Recibe el listado de dietas y elabora los menús correspondientes.